Tyúk és a kakas

Sok sztorival lógok már, de a mai nap tanulsága egy régi vicc Márti barátnémtól. 
Persze pasi témára reakció, amikor azt fejtegettem, hogy mindent megteszek azért, hogy nekem nehogy valaki azt mondja még egyszer, hogy belekényszerítettem a kapcsolatba:) Na most hosszadalmas lenne kifejteni mit is csinálok, de azt nagyon mesterien, és az egy hosszabb blogbejegyzés része lenne:) 

Inkább a vicc:

Kakas kergeti a tyúkot. Gondolkozik a tyúk: "Ha futok, sosem ér utol. Ha megállok, azt hiszi kurva vagyok, jobb, ha megbotlom..." :D

Szép magyar beszéd

Ezzel kezdődött a napom, és hatalmasat nevettem, muszáj megosztanom:)

Bulihelyre meghívó, Margit továbbküldi emailben:

"Nincs kedvetek jönni? Nagyon jó hely…tetszik."

Seri válasz:

"a Mix tényleg nagyon szép hely. nekem még zeneileg is megfelelő :P"

Mire én:

"Fuu, Tomi bevetted ma a szofisztikált beszed tablettát?:)"

Seri válasz:

"Na jó: kurva igényes a hely és baszottjó a zene ott nekem :DDD"

Margit válasz:

"Jó, ezt már értem én is:)"

Én gurultam a röhögéstől, Tomi meg hőbörgött, hogy próbálhat Ő disztingválva beszélni:)

Egy jó kis kapálás kéne csak

Mostanában sokat agyalok, semmi új csak a szokásos felmondok téma. Tegnapra be is volt dátumozva a felmondó levél, de végül annyira berezeltem, hogy be sem mentem dolgozni :)

Erre elkezdett fájni a torkom, és elég gethes vagyok. 

És hát ugye torokfájás = ki nem mondott dolgok!

Szép! Már megint az elme hatalma! :)

Gabi barátnémmal azt beszéltük, hogy vajon az ősembereknek is már ennyi lelki problémája volt?

Vagy ez is az ipari forradalomnál kezdődött?:)

Erre jutott eszembe az a poszt amit a Facebookon láttam pár hete egy nagymamáról meg az ő elméletéről a kapalást illetően. Szóval ezt most belopom ide tanulságul:)

"EGY VIDÉKI NAGYMAMI MEGLÁTÁSAI

A múltkor Egerben mama kérdezte, hogy épp mivel foglalatoskodom, én pedig mondtam neki, hogy olyan nőkről írok, akik borzasztóan kritikusak saját magukkal szemben, és kiakadnak azon, hogy vastagabb a karjuk, vagy narancsbőrös a fenekük. Mama megvetően legyintett, közölte, hogy ez baromság, és hogy inkább arról írjak, hogy ezek a nők kapáljanak be öt hektár kukoricát, és akkor biztosan nem lesz idejük a narancsbőrükkel foglalkozni.

És akkor hirtelen belém hasított, hogy mindenre ezt a kapálás dolgot hozza fel, és összegyűjtöttem, hogy mama szerint milyen problémákra lenne megoldás a kapálás.

1.) Terhesgondozás, újszülött ellátás, bizonyos mértékig paraszolvencia - "Kicsim, annak idején megszültek a nők a kapaföldön is, nem volt semmiféle ultrahangozás, meg terhesjóga, meg boríték az orvosnak!"

2.) Homoszexualitás - "Kapálna végig egy nyarat, ´szt nem lenne ereje tollas gatyában vonulgatni!" (Egyébként mama nem homofób, csak nem érti ezt a dolgot és a genetikában sem áptudét.)

3.) Bűnözés - "Hogy a frász üsse ki őket, mennének el kapálni ahelyett, hogy a szomszéd tyúkját lopkodják!"

4.) Való világ 4. - "Ez nekik a való világ??? Mennének el kapálni ahelyett, hogy a seggüket hizlalják egy medencében. Akkor aztán nem lenne idejük veszekedni, örülnének, ha a vízhólyagoktól egy pohár vizet meg tudnak inni, ´szt lefekhetnek aludni. Na az a való világ, Katicám." (Évának már javasolt 3 hét uborkaszedést is Szabolcsban, mondván attól elmenne a kedve a veszekedéstől, és nem lenne annyi ideje fújni a füstöt, Alekosz tartásjavítására pedig némi kaszálást említett.)

5.) Számítógép függőség - "Hajnali kettőig nyomkodta a gombot??? (=számítógép billentyűzet és /vagy egér gombja- a szerk.) A rossebb megette, bezzeg ha másnap hajnal ötre kapálni kéne menni, már fél 9-kor lefeküdne aludni!"

6.) Tetoválás, testékszerek, és a fóliás melír bizonyos esetei - "A mi időnkben a fiataloknak nem volt arra idejük, hogy kürtöket dugdossanak a fülükbe, ´szt azzal tágítsák a lukat rajta! Tudod Katicám, annyi munka volt a fődeken, hogy nem tudtunk mink azzal foglalkozni, mekkora a luk a fülünkön, meg nem is volt időnk arra, hogy órákig fodrászkodjunk, meg lyuggassuk a bőrünket kifele. Szép is lett volna, ha menni kell kapálni, "szt ott égeti a nap a griffmadarat, vagy mit a vállunkon!"

7.) Futball huliganizmus - A franc essen ezekbe a szkinderekbe (skinhead- a szerk.), ha ennyi erejük van, csinálhatnának valami hasznosat is! Megnézném én őket, miután bekapálták a szemerei téesz fődjét, hogy mennyi erejük lenne ott ordítozni, meg kukát dobálni a meccseken! Hát megmondom én neked, Kicsim: semmi! Ott aludna az összes a lelátón, olyan fáradt lenne!"

8.) Depresszió, egyéb pszichés problémák - "Jódógába´ nem tudja már, hogy micsináljon! Ül a szép házába´, szt sopánkodik, hogy milyen kövér, meg hogy nem foglalkozott az érzéseivel a zura, nemhogy örülne, hogy van mit enni, jólétbe van, és nem kell kapálnia."

Hirtelen ennyi jutott eszembe, de ahogy leírtam, hát nem is olyan eszement hülyeség mind, mint amilyennek elsőre gondoltam, vagyis hát persze hülyeség, de van némi alapja.

Fontolgatom, hogy kapálótáborokat szervezek tematikusan, mint pld. szingli kapatábor, elvált apuci kapatábor, önértékelés javító kapatábor, stb, így a nemzetgazdaság is jól járna, én is, meg a résztvevők is."

Hát lehet van benne egy-két alapigazság:)

Balaton télen

Megnézném már nyárban is! Ez a második alkalom, amikor kiba' hidegben sikerül lemenni. Kezdem személyesnek venni a dolgot:) 

2 nap után, ma feladtam és visszajöttem Pestre, nem irigylem a többieket a gyerkőcökkel, főleg, h minden wellness telt házas lehet, így télen. 

Azért jól elvoltunk, de ilyen időben minden az evésről, ivásról szólt, meg persze játékról a manóhadsereggel.

Következmény: hőemelkedés, tea citrommal és mézzel! Nyáron! Kösz!

Sütipéntek 40 fokban- Zabpelyhes keksz

A héten én vagyok a soros sütipéntekes a melóban. Időzítés a legjobb, odakint rekordokat döntögető meleg. Mondjuk van légkondim, és a ventilátort is leszedhetném a szekrény tetejéről...de inkább szenvedek és sajnálom magam :) 

Ren javaslatára zabpelyhes keksz készül ma, mert azt előre legyárthatom és akkor holnap mehetünk együtt bulizni a bankármulatóba:) Bár igazándiból holnap is akarok sütni egy túrótortát....

Internet tele van receptekkel, úgyhogy a 3-dik után feladtam és kiválasztottam a legegészségesebbnek tűnőt. 

Az előkészület semmi, a pihentetéssel sem lenne semmi baj, ha nem este 9kor kezdtem volna neki:) És akkor a sütési időről ne is beszéljünk a limitált számú tepsikészletem miatt:) Ja meg persze 2 adag, mert sokan vagyunk:)

Recept:

25 dkg zabpehely, 15 dkg teljeskiörlésű liszt, 1kk szódabikarbóna, 20 dkg vaj, 3ek méz, 3ek barnacukor, 1 citrom reszelt héja, 2 egész tojás, csokidarabok (na ez utóbbi nem volt itthon)

A lisztet elkevertem a szódabikarbónával és a zabpehellyel. A vajat gőz fölött elkezdtem felolvasztani. Recept nem írja, h gőz felett, de én így jobban szeretem. Egy idő után belekevertem a mézet és a barnacukrot és a citrom reszelt héját. Amikor a vaj teljesen felolvadt, jól belekevertem a tojást. Az egészet pedig összedolgoztam a zabpehellyel. Hűtőbe tettem 1 órát pihentetni.

Amúgy vmi bajom lehet a pehely szóval, nem bírom leírni, állandóan javítgatja nekem a gép:)

Miután kipihente magát a tészta, gombócokat gyúrtam belőle, és több ütemben sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, és vizes villával ellapogattam. 180 fokos sütőben 18-20 perc alatt barnára sütöttem. Persze ez az én sütőmben megint nem volt igaz, kb 10 perc után égetten szedtem ki:) Amikor kijön a tepsiből, akkor puha, de utána kekszesre szárad:)

Kihoztam azért a szobahőmérőt a konyhába, menet közben volt 29.3 fok:)

Tippek:

1. Anya nagy ötlete, h vékony gumikesztyűben kell a golyókat formázni. Legjobb! Nem tapad a kezedhez, hiába olvad az egész.

2. Szintén anya tanács, bár ezeket Ő is olvasta valahol, de megemlítendő, hiszen most is használtam citrom héjat. Amikor ott marad a citrom a héja nélkül, ki kell facsarni, és jégkockatartóban lefagyasztani, bármikor felhasználható teában pl. Vagy ha olyan formád van, mint nekem, azaz citromcikkely szerű, akkor Martiniben vagy kólában is nagyon jól mutat:)

3. Több cukor/méz mehet bele, most kóstoltam meg...jaj-jaj-jaj...lehet kell C terv is holnapra!

0%-os THM

Nemtom miért, de rápattantam a Media Markt hirdetésére, hogy 0%-os THM van. Gondoltam itt az ideje egy szép nagy TV-nek. Az már csak mellesleg, hogy eredietleg 82 cm-es TV-t nézegettem, ahonnan már nem volt messze a 96os, és csak egy ugrás a 102es tavalyi modell:)

Megérdeklődtem, hogy akkor hogyan is juthatok részletfizetéshez:

- 10 hónapra szeretném

- Ha 100e Ft alatt van akkor lehetséges

- De ez 100 felett van

- Akkor csak 12 vagy 24 hónapos részletfizetés

- Ok akkor 12

- Kell hozzá egy munkáltatói fizuigazolás, de akkor kell egy közüzemi számla, amin a tartózkodási helye a cím

- Ilyen nekem nincs, interneten intézem a számláimat

- Akkor a munkáltatói helyett jó lesz bankszámlakivonat is amin rajta van a tartózkodási cím, de mindenképp kell legyen a munkahelyén vezetékes telefon

- Na az meg miért is?

- Ez a követelmény
- Hát nem biztos, h a cégem ezzel egyetértene:) , ja és a a bankszámlakivonatomat is csak a netről tudom lehúzni, nem lesz rajta a címem

Szóval leléptem és spórolok:)

Barista képző

Kíváncsi vagyok, mikor tudok ma este aludni, bár tegnap éjszakát végighánykolódtam, lehet így mégis menni fog.

Végigszurkoltuk az Eurovízióst, sajna nekünk nincsenek szomszédaink, illetve olyan, aki szeretetből ránk szavazna:) Meg is állapítottam, hogy a finnek az új szomszédaink:) Az, hogy nem kerültünk előre, még okés is, de hát akik elől voltak, az meg nevetséges...

Na mindegy is:) Ja, de gondolom nem ezért nem tudtam aludni, ennyire azért nem viselt meg:)

Szóval ma este végig kóstoltam nemtom hányféle kávét, igaz csak kortyocskákat, de ez sajna pont ellenkező hatású, mint amikor borsuliból jövök haza szerdánként.

Facebookon láttam egy hirdetést, hogy egy Cafe Alibi nevű kávézó barista gyorstalpalót hirdet.

Azt gondolom egyértelműen erős lehet nálam a karrierváltás ötlete, mert teljesen rápattanok ezekre a lehetőségekre mostanság:)

Amúgy érdekes az extra tudás ezekről a dolgokról, kicsit sznobbá teszi az embert. Ha belekóstolsz a jóba, akkor nehéz lejjebb adni, és onnantól meg sznob vagy:) Nehéz ügy:)

Mindenesetre nagyon élveztem, csomó új infó, lövésem sem volt ezekről a dolgokról. Kipróbáltunk mindenféle kávét, mindenféle főzési technikával. Volt sima bolti őrölt, szemes, és a helyi, saját! pörkölésű, ott darált kávék is, kotyogósban, sima kávégépben és a nagy kávéházi gépben. Persze mind natúran, tej és cukor nélkül. Apám, mekkora különbség! Ti tudtátok, hogy a kávé savanyú???

Mármint van, amelyik igen. Mivel én mindig tejjel iszom, nem tudtam:) Pedig lefőztünk olyat is, amit én itthon iszok:))) És az is savanyú!!! Nagyon vicces.

Maga a kávézó nagyon kellemes, ott a pörkölő gép a közepén. Mi is végignéztünk egy pörkölési folyamatot. Mindent beleng a kávé illat. Jók a borok, kaja is jónak tűnt, és olyan házi francia krémest láttam a pultban, hogy majdnem sutba vágtam a fogyókúrát. És ez csak annyi, hogy közgazdász gyerek mert nagyot álmodni 10 évvel ezelőtt, nyitott egy helyet a jogi egyetem mellett, névben ráutalva 'alibi'. Azóta felújították a Kecskeméti utcát, és tök király lett a környék is. Ideális hely egy csendes kávéra, csajos beszélgetésre vagy randira:)

http://www.cafealibi.hu/

A srác amúgy nagyon lelkes, látszik, hogy imádja ezt az egészet, élmény volt hallgatni. Csatlakozott hozzá egy hivatásos barista gyerek, Ő már azért felvágós volt, főleg az elején, aztán elengedte magát a végére, és rendes volt velünk. Vagy csak nem tudott azzal mit kezdeni, hogy 6 nő bámulta:) Ezen is csak csajok voltak...nem is értem:)

Tanultunk a tejhabról, csinálhattam is a nagy gépen, megpróbáltunk rajzolgatni, alakokat csinálni. De erre kevés idő maradt, szóval lehet lesz még legközelebb is gyakorlati óra.

Néhány infó Nektek is:

Kétféle kávécserje van. A Robusta bőtermésű, sík terepen terem, így gépi szüretelésű, tehát olcsóbb is. Agresszívebb, rövidebb hatású íz, de magas koffein.  Az Arabica hegyvidéken terem kézi szüretelésű, így drágább. (Mintha csak a szocialista vs kapitalista szőlőtermesztést hallanám:) ) Ízben savasabb, savanyúbb, hosszabb hatású. 

De a pörkölés is meghatározza, hogy milyen ízű lesz, például a bécsi pörkölés a leglightosabban pörkölt kávé, és ez savanyúbb is, aztán jön a francia fokozat, és az olasz pörkölés, amikor már egész sötétre pörkölnek.

A tömködés tök fontos a kávéfőzésnél. Én mindig csak belevágom a kávét a szűrőbe, aztán lefőzöm. De azzal, hogy az ember jól tömöríti, ezáltal nehezíti a víz útját, jobb lesz a kávé. Mondjuk ez nem spanyol viasz, max át kellett volna gondolnom egyszer:)

És azt mondják a darált kávé kb 6 óra után elveszíti az aromáját. Lássuk be, ez nem jó hír:)

A szemes viszont okés 3 hónapig. Tudtam én, hogy jó dolog ez a kávédaráló, még akkor is, ha reggel kómásan mindig mellészórom a kávészemeket:) Bár leszólták ezeket a kis kávédarálókat is:) Na hát, valahol el kell kezdeni, no!:) (Mondom én sznobéria:), már látom mire lehet megint költenem:) )

A 2 legmenőbb kávé a világon a Jamaica Blue és a kopi luwak. Ez utóbbiról a Jack Nicholsonos Bakancslista óta sztem jópáran tudjuk, hogy nagyon drága (kb 280,000 Ft egy zacsival), és a macskák kakilják ki, miután lenyelették velük :)))

És a jelenet, amikor megtudja, hogy mit is iszik:)

http://www.youtube.com/watch?v=VVJqwCdzZnw

Lakatparty

Bevállaltuk Tündivel:) Bónusz Brigádon adták féláron a kupont, gondoltam miért ne.

Azért izgultam, mert nem járok randizgatni, el sem tudtam képzelni hogy kezdek beszélgetni egy vadidegen emberrel, ráadásul többel, de rájöttem, hogy ez sem különbözik a többi bulitól, csak itt ide fognak jönni a pasik:)

És tényleg! A lényeg, hogy az elején a lányok egy nyakbaakasztós lakatot kapnak, a srácok meg egy kulcsot, és próbálgatni kell, hogy hátha nyitja valamelyik lakatot. Picit motiválttá vannak téve, hogy ne ragadjanak le egy csajnál, mert ha kinyit egy lakatot, akkor kaptok tombolajegyet, amivel később nyerni lehet, és persze új kulcs és lakat is jár. 

Nekem az elején egy idős, alacsony csávó rögtön kinyitotta a lakatom, rá is pánikoltam, hogy akkor majd leragad nálam, és húztam Tündit magammal. Pasi szenzorálta a pánikom, rá is kérdezett a szervezőknél rögtön, hogy akkor az ajándék közös lesz :) De nem, külön ajándék jár:)

Pasik 3félék voltak. Volt aki most is, mint gondolom más bulikban is, adta a "vedd megtiszteltetésnek, hogy eljöttem" stílust, és adta a megközelíthetetlent, szegény:) 

Volt aki udvariasan jött, hogy bedughatja-e a kulcsát a lakatomba:), és maradt pár szót csevegni, vagy többet:) 

De volt a harmadik típus, aki azt se mondta, hogy helló, csak dugta a kulcsát a nyakamba:) A legtöbbjét hagytam is továbbmenni, általában szegények nagyon kis bénák voltak, az a típus, aki még a szemedbe sem mer nézni. Nem is értem, hogy miért jó nekik eljönni egy ilyen helyre, ha nem mernek hozzászólni senkihez, mert a kulcsdugdosás csak jó ürügy odamenni vkihez, de hát ennél picit többet kéne próbálkozniuk. 

Amúgy a lányok is simán körbejárkáltak, hogy kulcsokat kérjenek a lakatjukhoz. Volt egy csaj, akit csak keringeni láttam, persze Ő nyerte meg a mobiltelefont a végén:)

Én valami nagyon béna lakatot kaptam másodjára, mert azt semmi nem nyitotta, bezzeg Tündinek vagy 10 tombolája volt a végén. Az egyik sráccal 3szor is egymásra találtak, tök vicces volt. Beszélték is, hogy ez már valami jel, én meg jeleztem Tündinek, hogy ne vegye annak, mert nekem bejön a srác, klón féle volt:)

A végén vele és a haverjával ragadtunk le, jófejek voltak, és imádnak utazni, úgyhogy nem volt probléma a téma:) 

11 körül lett vége a hivatalos résznek, és szépen el is húztak az emberek, ami végül is érthető volt, mert az ivararány a mi javunkra játszott, tutira 2szer annyi faszi volt. Szóval maradtak, amíg a fogyasztás ingyen volt (ill. hát benne az árban), aztán leléptek, ha nem volt sikeres az este.

Egy srác volt még, akivel többet dumáltam és szimpi volt, itt lakik a szomszédban amúgy, és tudta hol van Téglás:) De az este végére úgy tűnt szorosabb barátságba került valakivel, így nem zavartam többet :)

Klón gyerekkel együtt indultunk el, de én úgy becsiccsentettem, hogy valami ködben érzékeltem a dolgokat, bár a srác szerint én maradtam egyedül józan közülünk. ...???...? :) Aztán felugrottam úgy a villamosra, hogy a srác még utánam kiabálta a telefonszámát, amit nyilván elfelejtettem mire az ajtó bezárult mögöttem:)

De asszem kiadják az elérhetőségét, ha kérem:)

Na mindenesetre jó poén volt az egész, szerintem ismétlést nem ér meg, főleg, hogy jó páran visszajáró elemek, szóval nem hiszem, hogy jó mindig ugyanazokkal találkozni:)

Cserébe viszont most olyan beteg vagyok, de nem rémlik, hogy ennyit ittam volna :)

Húsvéti sütögetés

Végre lejutottam Anna barátnémhoz Kecskemétre a hosszú betegeskedés után.

Ajándékba gondoltam kreatívkodok egy tortát, amivel már rég óta szemeztem, és itt volt az ideje saját kezű elkészítésnek is. Lila Akácközben már sokszor ettük, ez Anna tuti befutó, mindig bevethető Halálos Csokitortája Stahl Judit után szabadon, illetve igazából szigorúan követve :)

Teljes recept itt: 
http://stahl.hu/hu/recept/desszert/Halalos_csokitorta

Egy-két tipp hozzá. 

1. Mandulát már eleve szeleteltet vettem, így pirítás után csak fakanállal apróra törögettem, és nem kellett a darálással kínkődni.

2. Vaníliarúd helyett megtette a vanília aroma is. Legalábbis én így gondoltam.

3. Fogalmam nincs miért kell kivajazni a formát, aztán sütőpapírt tenni az aljába, és megint kivajazni...vannak dolgok az életben, amiket nem kérdőjelezek meg, főleg ha ajándékot akarok a végén kihozni belőle. Ha ezt írja, ez lesz, nem kockáztatok:)

4. Igen, veszett sok csoki kell hozzá. Én a Szerencsi sima étcsokiját használtam, egyedül a mázhoz vettem jobbféle, magas kakaótartalmú csokit. De semmiképp sem torta-bevonó!

5. 45 perc sütés kb tényleg kell neki. Viszont szigorúan nem légkeveréses sütés, csak alul-felül. Én asszem 40 perc után már nem mertem tovább bent hagyni. 

6. És tényleg halálos, kb egy szelet és véged van, célszerű lazítani az élményt mellékanalazott vaníliafagyival.

Cserébe kaptam egy cuki házi-készítésű babzsák puffot. Barnus sajnos nem járt vele :)

Egri csillag

Na ez érdekesen hangzik, elkezdték csinálni az Egri Bikavér fehér párját:
http://www.168ora.hu/dolcevita/uj-bor-szuletett-egerben-ime-az-egri-csillag-70980.html

Eger borok

Na csak, hogy külön bejegyzést kapjanak, mert megérdemlik:)

Kezdtük ugye Thummerer kellemes Bertájával. Ami hát végül is majdnem Királyleányka:)

Szépasszonyvölgyben igyekeztük elkerülni Mari néni, Józsi bácsi kimérős borait, mivel senkit sem ismertem névről, kb azt néztük, hol van az, hogy már palackozzák a bort, és hol van nagyobb tömeg:)

Borszakértő, ja!:)

Először a Juhász pincébe tértünk be, a többiek egy Öreg Juhász névre hallgató testesebb 2006-os vörössel indítottak, én azért igyekeztem a nehézségi szabályokat betartva egy szép pinot noir sillerrel indítani. Igazi gyümölcs bomba!

Viszont egyedüli vendégként a pincében, a cigányzenekar mindenáron el akarta húzni a nótánkat, amit jobbnak láttak a fülünk mellett közvetlenül megtenni. Rami végül igazi turistaként videózott, fotózott, és a milyen nótát kérünk kérdésre elhúzatta Petrának az Aranyesőt. Hát szakadtunk:)

Mindenesetre nem maradtunk sokáig, kb húzóra lenyomtuk a bort.

Azért itt a link hozzájuk: http://www.juhaszbor.hu/

Tömeget követve a 19es pince lett a következő, Hagymási borok. És ott is ragadtunk. Nagyon szép, hangulatos a pince, és a borok nagyon bejöttek.

Kadarka, Pinot Noir, Menier, Syrah és egy Föld és Lélek névre hallgató príma kis cuvée volt a sorom:)

A kadarkájuk pár díjat be is zsebelt már, és sosem hallottam róluk. Mindig csak Balla Géza így és úgy, ha kadarkáról van szó a suliban. Kicsit már kezdtük is unni, h mindig Ő az isten.

Meg is említettem a pincében minket kiszolgáló srácnak, h én eddig igazból csak Balla Géza kadarkájáról hallottam jókat, mire Ő, hát igen, ideges is a Géza, hogy már 2x is elhoztuk előle az aranyérmet.

Na mondom naccerű:) Megint kiderült, h Tanár Úrnak kicsit elfogult az ízlése.

Másnap vissza is mentünk és elhoztam 2 doboz bort, gondoltam mindenképp megmutatom a többieknek a kadarkát.

Mellesleg tök jó címkéik vannak! :D

Itt a honlap: http://www.bormester.hu/nyito.php

Ja, igen, és a buliban a nagy ijjedtségre Sike Tamás Cabernet Franc-jából csúszott le 3 üveg. www.sikeboraszat.hu 
Úgyhogy most már az Ő nevüket is ismerem, ha legközelebb a völgyben járunk.

Amúgy hazafelé beugrottunk még Egerszalókra, St. Andrea borokért, de nem sok mindent láttunk a pincéből, úgyhogy majd legközelebb. Viszont ami durva, hogy Bortársaság áron árulják a borokat. Ez egy kicsit meglepett.

Azt viszont nem tudtam, hogy ezen a környéken ilyen hatalmas fürdőkomplexumok vannak.

Taxi sztori

Ezzel a sztorival még tartoztam a csajoknak. 

Elmentünk a lányokkal megünnepelni engem. Hazafelé taxiba ültem. Taxisofőr kedvesen érdeklődött, hogy milyen volt a buli. Mondtam, hogy jó és milyen jófejek a barátnőim, hogy gyerek mellől is eljönnek velem bulizni.

Aztán nem is tudom, hogyan, de valami olyan kérdése volt, hogy és én akkor mire várok még. Mire én, hát egy pasira:) Miért nincs? Hát mondom nem nagyon. Miért? Aztán vmi nagy elméletkifejtésbe kezdtem, hogy a pasik nem kezdeményezők, és hogy lassan már nekünk kell udvarolni stb. Ő erre ráreplikázott, hogy idevezetett a nagy emancipáció:) Nem volt túl hosszú az út, hogy ebbe nagyon belemélyedjünk, de a végén csak kinyögte a lényeget. Tudja mi a baj? Az hogy ma a pasik bárkit megkaphatnak a 20 évestől az 50 évesig, ha épp anyakomplexusuk van. És mivel bárkit megkaphatnak, nem akarnak egy valakit.

Hm, hát no comment :D

21-dik század

Ma 6.50-kor kaptam egy linket, rákattintva este 7-től élőben nézhettem egy távoli ismerős Las Vegas-i esküvőjét.

Nagyon mókás, azóta is vigyorgok.
Ha ennek lenne egy tengerparti verziója, akkor meg is lenne a nekem való esküvő:) Persze ehhez még egy-két dolog hiányzik :D 
Addig is marad nekem Mr "olyannak szeretlek amilyen vagy" Darcy ezredjére is a TV-ben:)))

Eger

Először is Eger tök cuki. Nem is értem, hogy az emberek miért nem fedezik fel újra az általános iskolai kirándulások után:)

Nagyon jó kis kirándulás volt a lányokkal. Ami egy késői, előző napi bepálinkázós, sofőr 40 perccel az indulás előtt felkelős, másnapos indulással kezdődött:) 

Szóval elindultunk 1-kor, így rögtön, sürgősen éttermet kerestünk, amint odaértünk. 

Nem tudjuk mi az oka, de olyan érzésünk volt, mintha mindenki minket bámult volna. Látszik, hogy turisták vagyunk? Mondjuk lehet Ram által Camden Town-ból ajándékba hozott színes egyenfülbevalók is segítettek ebben. Mindenesetre azt beszéltük, hogy lejárunk most már vidékre önbizalomért :D

Az étteremben is kb mi voltunk, úgyhogy megkaptuk a pincérfiú teljes figyelmét. Főleg miután Ram próbálta kinyögni, hogy igazából kakaós palacsintát szeretne a kirendelt túrós helyett, de ezt vhogy körmönfontan úgy kezdte megfogalmazni, hogy kész-e már a palacsinta és benne van-e már a töltelék, aztán Tündi bejelentette a latin étteremben, ahol egész végig salsa szólt, hogy ezt utálja, és aztán kirendelt egy diós palacsintát, és amikor megkapta, rájött, hogy Ő utálja a diót:) Ja, és a borrendeléskor Ram valami jó kis Egri bort kért :) Logikus:)

Amúgy csak Thummerer borok voltak, egy Berta nevű kellemes cuvée-t ittunk, igaz Királyleánykát kértük, de szegény srác már úgy össze volt zavarodva, hogy nem kötözködtünk vele:) Miután kifaggattuk a helyi bulihelyekről, Ő is ajánlgatta, hogy visszamehetünk este hozzájuk is iszogatni:)

Végül a hosszú pince listámból nem lett semmi, Vinczééket sem látogattuk meg, hanem lesétáltunk Szépasszonyvölgybe. Aztán pedig kulturális sokknak vettük alá magunkat és ellátogattunk egy helyi diszkóba.

Igazából a taxisra bíztuk, hogy hova visz, és meg is fenyegettem, h tudom a számát, ha nem lesz jó a hely.

Nyitásra érkeztünk, természetesen senki és még belépőjegyet!!!! is venni kellett:)

Fél óra elteltével hívni akartuk a taxist, hogy ennyire nem gondolhatott rosszat rólunk, h idehozott. Csak női csapatok érkeztek egymás után, és hát no, érdekesebbnél érdekesebb fazonok.

Most nem sznobériából mondom, de szétröhögtük magunkat, és asszem még 3 üveg bor elfogyott, pedig már előtte sem voltunk kiszáradva. Végül egész jól elszórakoztattuk magunkat, de mindenképp egy élmény volt.

Sajnos ismerkedni nem sikerült, pedig kész sztorikkal készültünk. Én Zsuzsa voltam és óvónő.

Végül is abban maradtunk, h a taxis nem szívatni akart minket, hanem régen jártunk már vidéki disco-ban:)

Borszerda

Chardonnay! Chardonnay!

10szer is:) Talán nem a kedvencem, de volt egy-két tök jó, főleg Egerből.

Most hétvégén Eger kirándulás, aztán beszámoló. Tudom én, hogy elvileg Eger nem menő bor régió, de nekem bejön.

Kis Vinczével beszéltem, kinéz egy pincelátogatás. Ha össze tudnék hozni egy St. Andrea látogatást, az lenne a csúcs. Óóóó a Napbor és a Pinot Noir! Jami!

Pszichológus

Nem is tudom, hogy ez milyen kategória. Mindenképp kilóg a mindennapjaim sorából, de nem mondhatnám, hogy önként kerültem bele. De ahogy magamat ismerem pár napig forgatom majd magam, aztán biztos tanulok belőle és pár nap múlva már sztori lesz:) Bár igazából már ma is sztorizgattam róla egy-két embernek, akik ismerik a másik felét is a történetnek:)

Ma miután megpróbáltam megérdeklődni kolleginától, hogy ugyanmár miért is nem csinált meg egy-két dolgot hónapok óta, válasz helyett aduászként bevetette hogy Ő miattam már hónapok óta pszichológushoz jár.

Őszintén szólva elsőre majdnem felröhögtem. Nincs akkora egóm, hogy azt gondoljam bárki életében ekkora szerepet tölthetek be, meg hát a csajt is ismerem már 5 éve, és mindig is a sunyiságáról volt híres.

De ezzel azért meglepett:) Tudom én, hogy baja van magával, az életével. Mindig is kedvét lelte abban, h belerugdosson emberekbe, akiket irigyelt mondjuk család, gyerek stb miatt, és nekem kellett vigasztaltam őket, de most megtalált engem is. 

Azért igyekeztem komolyan venni, és eltöltöttünk egy kis időt a saját szidalmazásommal:)

Persze megértek én egy-két dolgot, tudom, hogy erős a kommunikációm bizonyos helyzetekben (na tessék elérte amit akart, forgatom magam!:), de hogy pszichológus!!!:))) 

Ha jól számolom 5 hónapot ha együtt dolgoztunk, és hát nagy falu a cég is, mielőtt az új helyemre kerültem, már visszahallottam, h mennyire nem örül nekem, mert velem nem lehet együtt dolgozni. Mondtam ezt most neki, meg hogy így kicsit nehéz elkezdeni az együttmunkát, ha valaki így áll hozzá az elején. Sajnálta, hogy én holmi pletykáknak helyt adok. Hihihi! A pletykafészek:) Akinek csak akkor mondtunk el valamit, ha azt akartuk, h mindenki tudja:)

Megmondtam neki, hogy én meg azt sajnálom, hogy egyszer sem próbált velem leülni, és megbeszélni a dolgokat.

Na, ezzen most rágódhatok napokig:)

Sütipéntek

Megint sütipéntek, és gondoltam egy nagyot, meg egy kisebbet is.

Biztonsági tartaléknak sima piskóta, illetve hát nem sima, mert mogyorós.

A jó kis Horváth Ilonka könyvből, ami minden konyhában jelen van/volt . 

Anya sütötte meg onnan a lekváros lepényt, ami igazán egyszerű "mindent mindennel összekavarós" süti. Ezt gondoltam megsütni első körben, de megláttam a mogyorós lepény receptjét, és kipróbáltam. Jó lett!

A recepten erősen változtatni kellett, mert igen kis adag lett volna, szóval mindent duplájára vettem, kivéve a cukrot és a sütőport. Lényeg, hogy a liszt mellett, fele arányban őrölt mogyoró, amit simán ledaráltam a kávédarálómmal. Barátosném segített kutyulgatni a dolgokat, és kicsit aggódni kezdtünk, hogy túl natúr lesz, úgyhogy szórtam rá még csokidarabokat.

Kifejezetten fincsi lett, és szerintem tök jó tortaalap is lehetne.

A nagyobb gondolat az bonbon készítés volt. Kedvet kaptam Doki képeiről, és megpróbálkoztam ezzel: 

http://csakapuffin.blogspot.com/2010/09/citromkremes-bonbon.html

A tölteléke, a lemond curd, eleve isteni, az elhíresült máktortára is ezt tettem.

Bonbonformám nem volt, ezért a szilikon jégkocka tartókat használtam. Ezek igazándiból nem kockákat csinálnak, hanem különböző gyümölcsformájúak. A narancsgerezd formájút kifejezetten stílusosnak gondoltam, hiszen arra ráhúzható, h citrom, a fini citromkrémes bonbonhoz. Ezen kívül volt még alma meg szőlő is.

Majdnem minden papírforma szerint haladt, lemond curd hűlt. Megolvasztottam valamennyi csokit, nem az egészet, hiszen túl hamar dermed, folyattam a tartóba, elegyengettem, és hagytam megdermedni. Ezt újra és újra, mert nem bírtam belőni, hogy mennyi csoki kell egy tartóhoz, és mennyire hamar dermed. Szóval jól elpepecseltem, barátosném fel is adta, és hazament aludni. 

Hát igen, kezdett elég késő lenni. Nem is értem miért kell nekem mindig mindenhez este 8-kor hozzákezdenem!:)

Miután szépen megdermedtek, belepötyögtettem a krémet, és újrakezdtem a csoki-olvasztást:)

Minden tiszta csoki volt! Nem tudom hány edény, kanál, konyharuha körülöttem, rólam nem is beszélve:)

Azért elég kecsegtető volt a látvány, úgyhogy jól megérdemelt pihenésbe vonultam:)

A reggel már elkeserítő volt, sajna csak a narancsos-citromos formákból pattantak ki a bonbonok a megígért módon, a többibe, annak rendje-módja szerint beleragadtak:) Még jó, hogy volt vészterv:)

Azért azt a pár darabot bevittem mutatóba, hadd lássák mivel kínkődtem. 
Népszerűség vadász vagyok, no!:D

Kép nincs, majd ha egyszer megint alkotókedvemben leszek!

És ha szerzek igazi bonbon formákat. Mert sztem nem a technikával volt a baj, hanem a formák túl kemények voltak, ugyan szilikonos, de mégsem csokinak való. A citromos kifejezetten puha forma, jégkockának majdnem nem is jó, mindig billeg a kezemben, amíg a hűtőig eljutok.

Ez a Tanulság 1. 
Tanulság 2, hogy tényleg mindig kell B terv! 
Tanulság 3 pedig, hogy a házi lemon curd isteni, kanalazva meg tudnám enni, mondjuk citromos az tuti, szóval azt nem árt szeretni hozzá.

Március 1.

Azt hiszem a tegnapi napom, ill. dátum szerint a tegnap előtti, csak alvás szerint még tegnapi:) mindenképp egy jó bejegyzés ebben a kategóriában:)

Think outside the box, szóval csinálj valamit, ami nem megszokott, elvárt, másoknak való megfelelésről szól.
Vagy legalábbis én így értelmezem.

A szülinapom volt, nevezetesen elértem a Krisztusi kort. Hogy hányszor kellett nekem ezt meghallgatnom aznap!:) Először a munkáséletemben úgy döntöttem, hogy nem munkával töltöm, bár biztos volt már ilyen, ha hétvégére esett. Például a 30-dik szombatra, össze sem lehetett volna jobban szervezni, bár aznap dolgoztam, reggel apával még vmi téglát hordtunk a felújítás kellős közepén:)

Mondjuk az is egy outside-the-box nap volt, a lányok által berendelt Chip&Dale fiúval:) Főleg, hogy utólag kiderült szavazásra bocsátották a kérdést, és 90% azt mondta, engem ismerve, hogy ne legyen. De valahogy mégis megjelent egy rendőrruhába öltözött fickó. Nem is értettem miért itatnak ilyen lelkesen a többiek, ok, hogy szülinapom van, de akkor is:) Aztán leesett, bár még így is az volt az első kérdésem a sráchoz, hogy "de ugye nem fogsz levetkőzni?":) Mindenesetre sztorinak jó, és a srácok külön "köszönték" az élményt, ilyenben még úgysem volt részük.

Szóval tegnap(előtt) többféle elgondolással indultam a napnak. Korai felkelést terveztem, ami már azért is hülyeség, mert soha nem érek be a melóba fél10 előtt, híresen nem vagyok korán kelő, miért is a szülinapomon tenném. Nem is tettem:)
Pedig arra gondoltam, h kimegyek Dobogókőre, ahol elvileg a föld szívcsakrája van, és majd ott feltöltődöm energiával.Amúgy ennek utánaolvastam, a Dalai lámának tulajdonítják ezt a megállapítást, aki cserébe ezen jó ironizált, amikor legutóbbi látogatásán megkérdezték tőle. Van humorérzéke az öregnek:) Vmi olyasmit mondott, hogy igen, minden ország szeretné egy picit a világ közepének érezni magát:)
Nem mentem, értelemszerűen:)
Aztán gondoltam, mekkora vagányság beleönteni a kávémat a termoszos bögrémbe, és felautózni a Gellért tetejére és onnan nézni a várost. Ébredező városról szó sem lehetett, hiszen már kb 10 óra volt. Na ezt sem csináltam meg.
Hát jó, akkor elugrom a Tescoba mielőtt megyek a csajokkal megbeszélt ebédre. Ezt is kihagyva, késéssel, párhuzamos parkolási szívdobogás után meg is érkeztem az ebédre:) Gyerekes barátnékkal ebédeltünk egyet az Oxigén-ben, ezt nem felvágásból, hanem mert a közelben laknak. A 7 hónapost és másfél évest nehezen lehetett lekötni, úgyhogy a csajok nem túl sok mindent ettek:) Azt hiszem a gyerekes együttebédek még várhatnak egy kicsit:)
Lassú kezdés után viszont végigpörögtem a délutánt. Kozmetikus, manikűr után hammam!!! Találtam egyet Pesten, a Kálvin térnél. A környezet nem olyan autentikus, mint az esztergomi, amit tavaly próbáltunk ki a gyerekes csajokkal, de kellemes hely.
A szír példával ellentétben itt sem hölgy kezelő fogadott,hanem magas, izmos, helyes faszi :D Bár sztem más csapatban játszik. Kicsit az eljárás is más volt, valahogy nem volt benne sorrend, kicsit mindig minden csinált. Masszázs közben fürdetett, aztán radírozott és újra. Attól persze még jól esett, bár fáztam kicsit végig:)
Viszont megmosta a hajam!!! Asszem ez bejön nekem nagyon, gyanús, hogy ez valami erogén zónám lehet:) Nemhiába tartom az egyik legszexibb filmjelenetnek, amikor Robert Redford megmossa Meryl Streep haját a Távol Afrika c. filmben. áááááá!:) 
Mindezt megspékeltük kolleginákkal egy már szokásosnak mondható pohárköszöntős, tósztot mondós késő esti nasival, ami az arabok jegyében folytatódott a nagy kedvenc humusszal, pitával, és egy kis magyar körözöttel, pálinkával és jó kis olasz rizlinggel.