Itt valahogy nem vagyok olyan lelkes. Otthon simán nekiálltam volna, még este 10-kor is, akár 3 félének is, mert tudom, hogy ott két pofára betolják a sáskahadak:) Persze ez csupa pozitív értelemben. Itt vagy 2-3-szor próbálkoztam, és kb könyörögnöm kellett, hogy egyék, és volt, hogy délután 5-kor haza kellett vigyem a maradékot. Lássuk be, ez nem okoz nagy sikerélményt.
Volt, aki már javasolta, hogy dupla annyi cukrot tegyek bele, és a tetejére is kenjek cukorréteget, akkor talán megeszik. Én, aki még a magyar receptekből is levonom a cukrot.
Minden extrán cukros itt. A híres cupcake semmi más, mint egy muffin valami édes, színes, gej cukormázzal, azt bezzeg tolják befele. Bazi jól néz ki, elismerem, de csak a szemem kívánja és volt már, ami a kukában landolt. Szóval az ingerküszöbük nagyon alacsonyan van, ami az ízvilágot illeti, de nagyon magasan, ami a cukortartalmat.
Node szombaton magyarokkal volt parti, szóval nagy lelkesen álltam neki.
Azt néztem, hogy mi van itthon, ne kelljen elmennem a boltba. Volt ugye csomó túró, kerestem valami bazitúrósat. Judit blogja pedig tele van a túrórudi tortákkal, krémekkel.
Megsütöttem az alját, amikor leesett, hogy biza ez a túródoboz azért más színű, mint amit múltkor vettem, merthogy sós, hogy szakadna rá az ég:)
Mégiscsak mehettem a boltba.
Viszont már nem megyek el a lengyelig egy jó túróért, ami szerény 1-1.5 óra út lenne, oda-vissza. Veszek sima cottage cheese-t, remélhetőleg sótlant, ebből is van nem annyira durván nagy darabos, és szépen a botturmix-szal jó kis sima állagúra töröm és voála, majdnem mint az otthoni. Van a botturmixhoz ez a kis edényke, amiben jó éles penge forog, na abban. És amúgy a csokit is ezzel aprítottam mini darabokra, vége a késsel aprítós szenvedésnek és a chocolate chip hiánygazdaságnak (ok, mondjuk itt pont van dögivel).Még annyit variáltam a recepten, hogy én a tejszínt kicsit felvertem és úgy kevertem hozzá. Ezen kívül 26 cm-es formában sütöttem, úgyhogy az arányok változtak. És ha már lereszeltem a citrom héját, akkor belecsavartam a levét is:) Mivel volt itthon sárgabarack azzal díszítettem a tetejét.
http://csakapuffin.cafeblog.hu/2014/02/17/a-legjobb-es-leggyorsabb-turo-rudi-torta/
Na, aki evett már a citromos mákos tortámból, ez ugyanolyan fasza, csak túrós. Abszolút népszerűség vadász, bókbeseprő, parti sztár. Hehe. Kell az érzés itt is, no:)
Parti amúgy jó volt, életem első koviubiját is elsütöttem, az is bejött mindenkinek:) No meg a csomó pálesz, amit vittem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése