Citromos máktorta - az örök, azaz még egy redneck is megeszi

Meg akartam keresni a linket a citromos máktortához, gondoltam simán visszakeresem innen a blogról. De nem találtam...pedig állandóan emlegettem. Hmm. Szóval akkor most posztolom, hogy meglegyen.

Ez az alaplink.:

Citromos máktorta

A krémbe amúgy mindig beleteszem a teljes doboz mascarponét, 25 dekás doboznál úgysincs kisebb. És ugyanígy járok el a tejszínnel, az se maradjon meg, ha mondjuk 2decis volt. Elég időigényes, a tésztája is tényleg sül 40-50 percet, ha hagyományos a sütő, és a krémkevergetés, kihűtés, újrakevergetéssel is el lehet szórakozni.

Múlt hétvége tapasztalatából, ez a tészta mennyiség igen magas sütit eredményez, és a tészta a sok reszelt héj, mák stb miatt nem az a szellős fajta. Szóval legközelebb kevesebb tészta, és a szokásos krém mennyiség. És akkor legalább reformkonyhásabb;) Nah persze! 
Múlt hétvégén megjátszottam megint. Clau (perui kapcsolat) hívott át magához, mert a barátaival egy szülinapot ünnepeltek. Bevállaltam a tortát. Szülinapos egy román csajszi volt. Igen mix társaság volt, és egy ponton erősen közel voltam a fejbelövéshez. Román csajszi jó fej, vele sokat dumáltam és többször volt olyan megjegyzése felém, h tudom Te megértesz:) Amúgy nagy töltött káposzta rajongó...de ők sütőben csinálják...erről ti már hallottatok?

A társaság többi tagja egy fekete helyi néni, egy fehér, igazi redneck szintén helyi néni, egy másik perui lány, aki amúgy 98%-ban kínai és az Ő szintén redneck amcsi férje és egy spanyol nőci.

Nálam ott borult ki a bili, amikor az általam vitt száraz Malbec-be Sprite-ot öntöttek, mert ők se a bort, de főleg a száraz bort nem szeretik.....akkor ne igyad bazmeg! És egyfolytában azzal büszkélkedtek ki eszik/iszik gázabb kajákat, szóval ezeken a pontokon voltak a román lány "te legalább megértesz megjegyzései" :) 
Az amcsi faszi az a tipikus, nagy arcú, büszke amerikai, akinek a kajakultúrája megáll a krumpli, húsnál és erre büszke, és minden másra húzza a száját. A felesége isteni szusikat gyártott, isteni saját készítésű gyömbérrel, amit én nem tudtam abbahagyni, faszi hozzá se piszkált. Viszont amikor megérkezett a fekete néni és hozott tortilla chips-et és csinált hozzá hatalmas bádogkannás "sajt"szószból és hatalmas műanyag dobozos "paradicsom"ból mártogatóst, azt kétpofára betolta. És ebben a fehér redneck néni volt a legnagyobb barátja, aki mellesleg folyamatos megjegyzéseket tesz arra, hogy melyik külföldi mikor is hajlandó hazahúzni a saját országába:) De állítólag az már régi téma nála és nem kell komolyan venni :) A faszi csak egy dolog miatt élte túl, miután ugye Sprite-tal tolta a Malbecet és fikázott minden ételt, és sajtszószt tolt chips-szel, hogy evett a citromosból és a kék velúrcsizmámat is megdicsérte :) Mondjuk annak nem örültem, hogy a végén adott egy puszit.

Amúgy azt is érdekes volt nézni, hogy idejöttek ezek a lányok hosszú évekkel ezelőtt és mi lett velük. A nagy amerikai álom, zöldkártya stb. Mindnek persze jobb az élete anyagilag, nagy házat vettek maguknak (mondjuk a minek kategóriába betenném, de ugye csatlakozni kell a "nagy" kultúrához), van rendes jól fizető meló. De közben távol a családtól, itt nem alakult ki egyiknek sem semmi normális kapcsolat, vagy már válás van mögöttük, vagy ugye olyan faszival van együtt, aki még a kreatív főztjét sem eszi meg :) Elgondolkodtató volt.